Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Каждая хозяйка хочет чем-то удивить гостей. Шоколадный пирог с творожными шариками, уверяю вас, понравится всем. Сочетание шоколадного теста с творогом отлично смотрится в разрезе.
Ингредиенты
- Молоко — 1 Стакан
- Дрожжи — 25 гр.
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 4 Стакана
- Масло сливочное — 50 гр.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мак — половина стакана (Начинка)
- Сахар — 4 ст. л. (Начинка)
- Белок — 1 шт. (Начинка)
- Желток — 1 шт. (Для смазывания)
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нужно приготовить творожные шарики. Отделите белки от желтков.
Взбейте желтки с сахаром.
Смешайте творог, желтки, муку и кокосовую стружку.
Сформируйте шарики и выложите на противень для выпекания.
Для теста: отделите белки от желтков. Взбейте одни и другие отдельно.
Просейте через сито муку, какао, крахмал. Добавьте разрыхлитель. Перемешайте.
Подогрейте молоко и растворите в нем шоколад.
В яичную смесь добавьте крахмал, разрыхлитель и какао. Добавьте шоколадную смесь. Перемешайте.
В белки добавьте щепотку соли и взбейте.
К шоколадной смеси добавьте белки и перемешайте движениями снизу вверх.
Залейте шарики шоколадным тестом. Выпекать пирог нужно в духовке при температуре 180 ℃ 40 мин. .
Глазурь: шоколад, сливочное масло и сливки разогрейте на водяной бане и перемешайте.
Дайте готовому пирогу остыть 1 мин. и украсьте его глазурью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту