Рецепт мидий по-французки
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт мидий по-французски очень простой, но превращает этот моллюск в изысканное и очень утонченное блюдо. Оно идеально подойдет для романтического вечера или станет украшением на праздничном столе.
Ингредиенты
- Мидии в раковинах — 500 гр.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 3 ст. л.
- Сметана — 200 гр. (или белое вино)
- Петрушка — половина Пучка
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лук-шалот — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
1
Мидии опустите в холодную подсоленную воду на 1-1,Затем хорошо их помойте от песчинок и мусора.
2
Лук и чеснок почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте на растительном и сливочном масле до золотистого цвета.
3
Затем добавьте чистые мидии в сковороду.
4
Накройте крышкой и протомите 3 мин. .
5
Затем добавьте сметану или вино.
6
Петрушку мелко нашинкуйте и добавьте в сковороду.
7
Посолите и поперчите, протомите ещё несколько мин.. Сразу подавайте к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту