Рагу с фаршем говядины
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Приготовила и сама не ожидала, что так вкусно получится.
Ингредиенты
- Капуста — 0,5 кг.
- Соль — 1 ч. л. (0,5 ч.л. в капусту, 0,5 ч.л. в тесто)
- Укроп молодой — 30 гр. (небольшой пучок)
- Зеленый лук — 30 гр. (по желанию, в начинку)
- Яйца вареные — 2 шт. (по желанию, в начинку)
- Мука — 1 Стакан
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 0,5 Стакана
- Кефир или простокваша — 0,5 Стакана
- Разрыхлитель теста — 0,5-1 ч. л.
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Кунжут, тмин или подсолнечные семечки — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Перец душистый молотый
Пошаговый рецепт приготовления
1
Лук нарезать кубиком.
2
Морковь натрите на крупной терке.
3
Картофель очистить и нарезать кубиком.
4
На сковороде обжарьте лук.
5
Добавьте морковь. Жарим все вместе 3 мин. .
6
Добавьте фарш. Тушите все вместе мин. .
7
Добавьте воду (бульон) и специи по вкусу.
8
Тушите 10 мин.. Теперь добавьте томатный соус.
9
Добавьте нарезанный картофель. Перемешайте. Подлейте воды при необходимости. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности картофеля. Периодами помешивайте. При необходимости подливайте жидкость.
10
Рагу с фаршем готово. Подайте его к столу горячим.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту