Пудинг из пшенной каши

Пшено отварите в кипящем молоке до готовности. Это займет примерно 2 мин. .

Отделите желток от белка. Разотрите желток с сахаром.

И вмешайте его с тертым яблоком в пшенную кашу.

Затем добавьте взбитый белок.

Полученную массу выложите в смазанную сливочным маслом форму и запеките в духовке 2 мин. при температуре 180 ℃. Затем немного охладите, чтобы ребенок не обжегся, и подайте на стол.