Простой слоеный салат «Сказка»

Отварите телятину в течение мин. 40. Параллельно сварите яйца вкрутую и морковь до мягкости. Затем мясо остудите и нарежьте соломкой. Выложите на блюдо первым слоем. Смажьте майонезом.

Яйца сварите вкрутую. Отделите желтки от белков. Натрите желток на терке и положите вторым слоем в салат.

Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинами. Поджарьте лук, затем добавьте грибы и доведите до готовности (чтобы жидкость испарилась. Поперчите и посолите зажарку.

Третьим слоем выложите жареные грибы и сделайте сеточку из майонеза.

Вареную морковь натрите на крупную терку и выложите очередным слоем. И, конечно же, смажьте майонезом.

Последний слой — это белки, натертые на крупную терку. Выложите их и слегка утрамбуйте.

Украсьте салат веточками укропа, маслинками и зернами граната.