Постное тесто для пиццы

Как приготовить постное тесто для пиццы?

Самое главное в приготовлении постного теста для пиццы - просеянная мука. Итак, просейте муку в большю миску. Добавьте в нее соль, перец, оливковое масло и воду. Перемешайте вилкой, сколько сможете.

Выложите тесто на присыпанный просеянной мукой стол. Начните месить тесто. Оно должно получиться не очень тугим и эластичным, поэтому месить придется мин. 10 как минимум.

Затем тесто оберните пищевой пленкой и отправьте на 30-50 мин. в холодильник.

Для приготовления пиццы раскатайте тесто, толщиной в полсм.а. Смажьте томатной пастой, выложите ингредиенты и выпекайте в духовке при температуре 180 ℃ до готовности.

Постное тесто для пиццы готово!