Плетенка со сгущенным молоком

Соедините теплую воду, молоко, сахар, соль, ванилин, творог и растительное масло.

Добавьте дрожжи и частями введите муку.

Муки может уйти чуть больше или меньше указанного количества в рецепте. Тесто должно быть в итоге довольно плотным, но мягким, не забитым мукой. Соберите его в шар, смажьте маслом, накройте и уберите в теплое место примерно на 1 час.

Оно должно увеличиться примерно в два раза.

Подошедшее тесто выложите на смазанную маслом поверхность и разделите на две части. Каждую раскатайте в форме прямоугольника, толщиной примерно мм и смажьте тонким слоем сгущенного молока.

Сверните рулет и отступив немного от края разрежьте каждый вдоль острым ножом.

Переплетите разрезанные части между собой.

Перенесите заготовки на противень, щедро смазанный маслом, даже если будете использовать пергамент. Посыпьте плетенки маком и оставьте на 1 мин. .

Выпекайте при 180 градусах примерно 30 мин. до румяности. Плетенки со сгущенным молоком готовы. Охладите их на решетке и подавайте к столу.