Пита с сыром и грибами

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления питы с начинкой. Можно взять готовые, покупные питы, а можно испечь дома самостоятельно.

Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.

Грибы промойте, обсушите и нарежьте мелко.

В оливковом масле обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы, жарьте до румяности. Влейте сливки, доведите до кипения, добавьте сушеный орегано, соль и черный молотый перец. Готовьте с момента закипания сливок 2 мин. .

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте в сковороду к начинке, перемешайте. Начинка готова.

Разрежьте питу пополам, чтобы открылся «кармашек».

Наполните кармашки грибами в сливках с сыром. Можно дополнительно положить свежую зелень.

Выложите питу с грибной начинкой на разогретую сковороду и прогрейте с каждой стороны по 2 мин. .

Подавайте сразу горячей.