Пирожное "Картошка" классическое по ГОСТу
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Это прекрасное лакомство знакомо всем из детства. Сегодня я напомню рецепт и расскажу, как приготовить пирожное "Картошка" классическое по ГОСТу. Дети и взрослые будут в восторге, гарантирую!
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 гр.
- Мука — 80 гр.
- Крахмал — 20 гр.
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 130 гр.
- Сахарная пудра — 50 гр.
- Сгущенное молоко — 50 гр.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала необходимо приготовить бисквит с подогревом. Для этого в отдельной емкости смешиваем яйца и сахар, ставим посуду на водяную баню и взбиваем до пышной пены.
Духовку разогреваем до 200 ℃. В яичную смесь добавляем муку и перемешиваем. Выпекаем в течение 1 мин. и оставляем на просушку минимум на ночь.
Перемалываем в блендере подсохший бисквит в муку. В это время готовим крем. Для этого смешиваем сливочное масло, сахарную пудру, ваниль, сгущенку и коньяк. Взбиваем крем и откладываем в холодильник.
Смешиваем крем с бисквитной мукой и формируем картошки. Сахарную пудру смешиваем с какао и обмакиваем картошки в смеси.
Делаем углубления и имитируем картофельные глазки. Можно украсить кусочками орешков. Картошка готова,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту