Пирог с сайрой и картошкой

Делаем тесто. Смешиваем муку, сметану, майонез и яйца, всё как следует перемешиваем. Половину жидкого теста выливаем на противень, смазанный растительным маслом.

Обжариваем произвольно нарезанный репчатый лук. Нарезаем картофель кружками, я также люблю натирать его на крупной тёрке. Измельчаем вилкой сайру.

Выкладываем начинку слоями на тесто: вначале будет картофель, его немного посолите (щепотки соли будет достаточно), потом выкладываем сайру, а сверху — лук.

Заливаем остатки теста на слои, и ставим форму с будущим пирогом в духовку.

Выпекаем 4 мин. при температуре в 200 ℃. Наш сытный пирог готов к столу!