Пирог с овощами и ветчиной

Кубиками нарежьте ветчину и овощи.

Раскатайте 1 пласт теста и выложите его в жаропрочную форму. Выложите половину овощей: например, лук, помидоры, сладкий перец. Далее — слой ветчины и оставшиеся овощи (морковь и горошек).

Присыпьте половиной тертого сыра (идеальный вариант — использовать два вида сыра). Взбейте яйца с молоком, добавьте специи, ароматные травы и вторую половину сыра. Все тщательно перемешайте и вылейте в форму.

Все разровняйте.

Сверху выложите второй пласт теста, залепите края. Обязательно сделайте дырочку в центре для выхода пара.

Смажьте тесто взбитым желтком или ложкой молока. Отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку и запекайте мин. 3 до румяности.

Вот такой аппетитный пирог с овощами и ветчиной получился в домашних условиях. Угощайтесь!