Пирог с морковью

Вымойте и очистите морковку, затем нарежьте небольшими кусочками и отварите, слейте воду, а морковь в кастрюле снова верните на огонь, чтобы испарилась жидкость.

Измельчите морковь в пюре, добавьте сливочное масло, сахар, яйца, все специи и пару ст. л. муки.

Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя края. Внутрь уложите начинку и отправьте пирог в разогретый до 180 ℃ духовой шкаф на 1 час.

Готовый пирог достаньте и охладите в течение 2 часов. Подавайте его со взбитыми сливками.