Пицца «Стафф»

В теплой воде растворите соль, сахар, влейте 2 ст. ложки оливкового масла.

Дрожжи всыпьте к муке, размешайте.

Добавьте муку с дрожжами к воде, замесите тесто, можно вымесить руками или миксером, накройте тесто салфеткой, поставьте в теплое место для брожения на 1-1, часа.

Красный лук нарежьте полукольцами, обжарьте в оливковом масле до карамелизации.

Сыр натрите на терке.

Смешайте сливки с тертым сыром, добавьте орегано.

Разделите тесто на две неравные части.

Раскатайте большую часть, выложите на лист для выпечки.

На тесто нанесите сырно-сливочный соус, выложите обжаренный лук.

Выложите кусочки тунца, сбрызните оливковым маслом.

Раскатайте тонко вторую часть теста, выложите на пиццу.

Защипните края пиццы, сверху сделайте вилкой проколы, выпекайте при температуре 200 ℃ 30 мин. .

Подавайте пиццу "Стафф" горячей.

Жаль, что фотография не может передать вкус и аромат этой пиццы, она просто бесподобная!