Пицца со шпинатом и сыром

К пицце со шпинатом подойдет любой сыр. Мне нравится "Фета" или брынза. Но подойдут и любые другие сыры из овечьего, козьего и коровьего молока. Шпината можно добавить больше, чем это указано в ингредиентах.

Итак, как приготовить пиццу со шпинатом и сыром?

Для того, чтобы приготовить основу для пиццы обязательно надо просеять муку. Затем к муке добавьте оливковое масло и воду. Замесите мягкое тесто. Тесто раскатайте (толщина - 0, см).

Противень застелите пергаментной бумагой.

Духовку включите на 190 ℃.

Сыр нарежьте пластами.

Шпинат промойте, слегка просушите при помощи бумажного полотенца.

Выложите шпинат и сыр на приготовленную основу.

Выпекайте пиццу со шпинатом и сыром в разогретой до 190 ℃ духовке в течение 1 мин. .

Пицца со шпинатом и сыром готова!