Пицца с мясом

Для начала нужно приготовить тесто. В глубокую мисочку отправьте теплую воду, немного сахара и дрожжи.

Перемешайте и оставьте на пару мин.. После всыпьте половину муки.

Добавьте соль.

И немного оливкового (или любого другого) масла.

После всыпьте оставшуюся муку. Можно добавить также щепотку прованских трав. Замесите однородное тесто. Выложите в смазанную маслом форму и оставьте в тепле.

После первого подхода можно немного обмять тесто, а затем дайте ему подойти ещё раз. Если, надавливая на тесто, след остается, значит тесто готово!

Подготовьте остальные ингредиенты: вымойте и обсушите мясо, натрите на терке сыр.

Раскатайте тесто тонким пластом, выложите его на противень (в зависимости от размера пиццы, вы можете поделить тесто на 3 части). Щедро смажьте корж томатным соусом.

Присыпьте половиной сыра.

Мясо нарежьте очень мелкими кусочками. Лучше всего использовать стейк.

1Распределите мясо по поверхности.

Сверху присыпьте оставшимся сыром, отправьте заготовку в разогретую до 200 ℃ духовку. Запекайте, пока сыр хорошо не расплавится, а корж не поджарится.

Вот такая аппетитная пицца получилась в результате. Нарежьте её порционными кусочками и подавайте к столу.