Пицца из пирожкового теста

Молоко прогрейте немного, растворите в нем дрожжи и сахар. Оставьте на -10 мин. .

Просейте стакан муки и соль. Перемешайте.

Вбейте яйцо.

Понемногу добавляйте муку, продолжая замешивать тесто. Можно добавить для аромата измельченную сушеную зелень.

Добавьте растительное масло и ещё раз вымешайте тесто. Оставьте его на полчасика, пока подготовите начинку.

Раскатайте тесто и выложите в жаропрочную форму. Не забудьте сформировать бортики!

Выложите на тесто начинку (сосиски, грибы, овощи). Отправьте форму в разогретую до 180 ℃ духовку мин. на 1.

Достаньте форму из духовки, щедро присыпьте сыром и отправьте запекаться до готовности.

Вот такая домашняя пицца получилась в результате.