Песочное печенье на Новый год на майонезе «Махеевъ»

В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью. Сахар используйте не весь, немного оставьте для посыпки.

Добавьте майонез и соду.

Перемешайте и частями добавьте муку.

Муки может уйти чуть больше или меньше чем указано в рецепте, готовое тесто должно быть мягким и не должно липнуть к рукам.

Готовое тесто раскатайте в форме прямоугольника, толщиной -10 мм. Толщина зависит от того, хотите вы получить более мягкое или более хрустящее печенье. Посыпьте тесто сверху оставшимся сахаром и пройдитесь по нему скалкой.

При помощи специальных формочек или обычным стаканом вырежьте заготовки.

Переложите их на противень, застеленный пергаментом и запекайте в духовке при температуре 180 ℃ примерно 10 мин.. Время зависит от особенностей вашей духовки.

Песочное печенье на майонезе "Махеевъ" готово. Подавайте с чаем, молоком или кофе.