Печенье в силиконовых формочках

В миску разбейте яйца, добавьте к ним сахар и взбейте как вам удобнее, при помощи вилки или миксером.

Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке (2 мин. на полной мощности). Влейте растопленное масло в яичную смесь, перемешайте.

Постоянно помешивая, порциями добавляйте муку. Тесто должно получиться однородной сметанообразной консистенции.

Силиконовый планшет с формами небольшого размера поставьте на противень. Равномерно залейте тесто в формы, слегка не доливая до краев.

Выпекайте печенье в разогретой до 180 – 190 °С духовке примерно 2 мин.. Готовность можно проверить, проткнув его зубочисткой или спичкой. Если она сухая, значит печенье в силиконовых формочках готово!