Печенье из кукурузной муки

Если мед слишком густой, то поставьте его на минутку в микроволновку.

В миску выложите мед, подсолнечное масло, яйцо.

Венчиком хорошо перемешайте массу, чтобы продукты соединились.

Всыпайте частями кукурузную муку и разрыхлитель. Венчик можно заменить на ложку, удобнее будет замешивать тесто.

Тесто готово. Включите духовку разогреваться до 180 ℃, противень застелите пергаментом.

Разделите тесто на 12-16 частей, в зависимости от желаемого размера печенья. У меня 16 штучек по 1 грамм. Скатайте в шарики, выложите на пергамент. Шарики можно приплюснуть, если хотите, можно оставить так. Печенье не меняет форму в процессе выпечки.

Выпекайте в течение 10 мин. , следите, медовая выпечка быстро подгорает. На печенье образуются красивые трещинки. Остудите и пробуйте!

Приятного чаепития!