Печень в сметане
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Сметана придает печени мягкость и избавляет от горечи. Печень, тушеная в сметане, получается более сочной, нежели в бульоне. Для приготовления можно использовать любые виды печени.
Ингредиенты
- Печень свиная — 600 гр. (или другой вид печени)
- Сметана — 100 гр.
- Луковица — 1 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Вода — 1 Стакан
- Соль, перец черный
- Масло растительное — 3 ст. л. (для жарки)
- Зелень (свежая или сушеная)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Приготовим продукты.
2
Нарежьте кубиками очищенный лук и обжарьте до мягкости на растительном масле.
3
Печень нарежьте небольшими кусочками.
4
Обваляйте каждый кусочек в муке.
5
Добавляем печень к луку и обжариваем до исчезновения крови на печени.
6
В сметану влейте воды, чтобы она не была слишком густой. Добавьте её к печени. Потушите 30 мин. .
7
Печень готова. Подавайте с гречкой, картошкой или картофельным пюре.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту