Патиссоны, маринованные кусочками

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Промываем овощи, стерилизуем баночки. Патиссоны нарезаем крупными кружочками, морковь - колечками, чеснок очищаем от пленки. Закладываем овощи в банки, добавляем зелень, гвоздику и перец.

Залейте овощи кипятком на 1 мин. .

Слейте воду из баночек в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и верните воду в банки. В каждую баночку влейте уксус ( на 1л банку - Ст.л. уксуса). Закатываем баночки и переворачиваем до полного остывания.