Пататник
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Пататник — это блюдо болгарской кухни. В каждом селении его готовят по-разному, причем его можно как запекать, так и обжарить в сковороде. Сегодня расскажу, как приготовить пататник в духовке.
Ингредиенты
- Капуста — 10 кг.
- Морковь — 500 гр.
- Горький стручковый перец — 2 шт.
- Чеснок — 4 шт.
- Сахар — 800 гр.
- Соль — 400 гр.
- Вода — 9 Литров
- Тмин
Пошаговый рецепт приготовления
1
Картофель натрите на мелкой терке и отожмите.
2
Добавьте тертый сыр, измельченный лук, давленый чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.
3
Хорошо все перемешайте.
4
Переложите массу в смазанную маслом форму, накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 200 ℃ 40 мин. .
5
Затем достаньте, и добавьте воду. Отправьте форму обратно в духовку и продолжайте готовить уже без фольги до появления легкой румяной корочки сверху.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту