Овощное рагу в пакете для запекания

Картофель нарежьте кубиком.

Морковь нарежьте по форме на своё усмотрение, можно кубиком, а можно фигурным ножом.

Кабачок порежьте кубиком.

Стебель сельдерея измельчите.

Болгарский перец порежьте кубиком.

Брюссельскую капусту можно положить целиком, а можно половинками.

Капусту брокколи порежьте соцветиями.

Порежьте помидоры кубиком или дольками.

Чеснок измельчите.

Лук порежьте по своему усмотрению кольцами или мелким кубиком.

Порежьте зелень петрушки.

Сложите все овощи в пакет для запекания.

Посолите, поперчите, добавьте паприку, пряные травы, например, базилик.

Влейте растительное масло прямо в пакет.

Встряхните пакет, чтобы всё содержимое перемешалось между собой, закрепите пакет зажимом, оставив немного воздуха в пакете, положите в форму для запекания, отправьте в духовку при температуре 180-200 ℃ на 4-50 мин. .

Через 50 мин. рагу готово.

Овощное рагу отлично подходит в качестве гарнира, например, к крылышкам "бон-бон", которые готовились рядом с овощным рагу, столько же времени по продолжительности.