Топ-100 Отбивные в кляре в духовке | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Отбивные в кляре в духовке

01.11.2023 (Last Updated: 02.11.2023)
Распечатать рецепт

Отбивные в кляре в духовке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Горячие блюда, Отбивные, Блюда в кляре, Блюда в панировке
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Отбивные бывают разными, но в данном случае, они получаются просто изумительно вкусными. Куриное филе обжаривается в кляре, а затем запекается в духовке до хрустящей золотистой корочки!

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 400 гр.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Молоко — 1 Литр

Пошаговый рецепт приготовления

1

Куриное филе нарезаем пластинками и слегка отбиваем.

2

Яйца взбиваем с солью и перцем. Затем вводим муку и перемешиваем до однородности.

3

Обмакиваем отбивные в кляре. Затем слегка обжариваем на растительном масле, по 4 мин. с каждой стороны, чтобы "схватилось". Перекладываем отбивные на противень и запекаем в духовке ещё 20 мин. , до румяной и золотистой корочки.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

01.11.2023 (Last Updated: 02.11.2023) Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Скандинавский салат с сельдью и капустой

Скандинавский салат с сельдью и капустой: рецепт

21.11.2023

Птифуры: пошаговый рецепт

02.11.2023

Тунец с овощами: пошаговый рецепт

03.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту