Острое печенье
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Печенье с пикантным вкусом, зеленым луком, в меру острое. Его можно подавать к бульону, супам, да и просто с чашкой чая. Также вкусно в качестве закуски к пиву. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Мука — 1,5 Стакана (объем 250 мл)
- Масло сливочное — 90 гр. (холодное)
- Сыр твердых сортов — 90 гр.
- Лук зеленый — 50 гр.
- Сыворотка — 100 мл.
- Соль — половина ч. л.
- Перец черный молотый — 1/3 ч. л.
- Паприка сушеная — 1/4 ч. л.
- Базилик — 1 ч. л. (сушеный)
- Розмарин — половина ч. л. (сушеный)
- Чеснок сушеный — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр натрите на крупной терке, лук вымойте, обсушите.
Муку просейте в миску. Зеленый лук измельчите. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке или мелко порубите ножом. Соедините все ингредиенты, кроме сыворотки, в миске, перемешайте. Влейте сыворотку, замесите мягкое тесто. Заверните его в пищевую пленку, поместите в холодильник на 10 мин.. За это время разогрейте духовку до 200 ℃.
Пергамент и скалку посыпьте мукой. Разделите тесто на 2 части. Каждую часть раскатайте в круглую лепешку, толщиной 0,-1 см. Разрежьте на 8 равных сегментов. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 1 мин. до золотистого цвета.
Печенье остудите.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту