Оладьи из гречневой каши

Гречку отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите и измельчите её блендером.

Потом добавьте к каше яйцо и хлопья.

Далее внесите немного изюма, сахар и кефир. Вымешайте тесто. Оставьте его на 10 мин. , чтобы хлопья разбухли.

Затем всыпьте муку и добавьте мягкое масло. Хорошо всё перемешайте.

Обжарьте оладьи с двух сторон на разогретом масле до золотистого цвета.

Подавайте оладьи со сметанкой и ягодами. Вкусного вам завтрака!