Окрошка на кефире и минералке с курицей

Свежие огурцы нарежьте кубиками и сложите в миску или кастрюлю.

Отварите до мягкости картофель, нарежьте кубиками и добавьте к огурцам.

Отварите вкрутую яйца (варите -8 мин. и остудите), почистите и нарежьте кубиками. Добавьте к овощам.

Нарежьте кубиками копченую курицу, я использовала копченое куриное филе.

Залейте окрошку кефиром, холодной минералкой и добавьте мелко рубленую зелень. Посолите по вкусу и перемешайте.

Подавайте окрошку к столу в охлажденном виде.