Окорочка без кости
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Если в продаже вы увидите окорочка без кости, то смело их покупайте – из них можно приготовить много интересных блюд, нафаршировать всякими вкусностями, обжарить на сковороде или запечь в духовке.
Ингредиенты
- Куриные окорочка без кости — 4 шт.
- Сырокопченая ветчина — 10 Ломтиков
- Базилик свежий — половина Пучка
- Мука — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 30 гр.
- Масло сливочное — 50 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Вино белое столовое — половина стакана
- Черный перец горошком — 6 шт.
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Окорочка без кости распластайте, посолите, положите сверху по 3 ломтика тонко нарезанной ветчины и лист свежего базилика.
Заверните плотно мясо в рулетики, скрепите края зубочистками и обваляйте в муке.
На сковороде нагрейте оливковое масло, растопите в нем сливочное масло и обжарьте рулетики со всех сторон до золотистого цвета.
Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук, тонко нарезанный кусок ветчины, нарезанные листья базилика, обжарьте все ещё 4 мин. и влейте в сковороду белое вино.
Когда вино выпарится, добавьте зерна черного перца, немного кипяченой воды, накройте сковороду крышкой и тушите рулетики до готовности. Подавайте блюдо горячим, с любым гарниром или салатом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту