Нюрнбергская запеченная свинина
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Это блюдо уходит своими корнями в 14 век и подавалось на столы немецкой знати. Давайте побалуем себя этим вкусным и простым в приготовлении блюдом. Приступим к приготовлению!
Ингредиенты
- Свинина — 1200 гр. (мякоть)
- Лук репчатый — 800 гр.
- Пиво — 500 мл.
- Паприка — 4 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Чернослив — 5 шт.
- Перец черный горошком
- Лавровый лист — 3 шт.
- Шафран (на кончике ножа)
- Гвоздика — 10 шт.
- Чеснок — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Смешайте паприку и соль. Натрите мясо частью смеси и оставьте на 6 часов.
Порежьте мясо пластинами толщиной 0. см.
Нарежьте крупно лук.
Форму для запекания смажьте маслом. Уложите чередуя мясо и лук. Мясо посыпьте оставшейся смесью паприки и соли.
Положите резанный чернослив, перец и гвоздику. Залейте все пивом.
Запекайте в горячей духовке при 10 градусах в течение 90 мин.. Поливайте мясо получившейся жидкостью каждые 20 мин.. Затем добавьте лавровый лист и тертый чеснок, готовьте ещё 10 мин. .
Подавайте сразу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту