Мусс из авокадо с креветками

Первым делом соедините в мисочке креветки со щепоткой соли, паприкой и пропущенным через пресс чесноком. Добавьте 1 ложку оливкового масла и как следует перемешайте. Уберите в холодильник, чтобы они немного промариновались.

В небольшой сотейник или на сковороду налейте немного масла и разогрейте. Выложите измельченный лук и помидоры. Обжарьте на медленном огне. Использовать в рецепт приготовления мусса из авокадо с креветками можно специи, которые вам по вкусу.

Вымойте и нарежьте крупными кусочками авокадо. Выложите в чашу блендера.

Выжмите сок половинки лимона и влейте вместе со сливками к авокадо.

Добавьте соль по вкусу и взбейте до однородности.

На сковороду с луком добавьте ещё немного оливкового и сливочное масло.

Выложите креветки вместе со специями и обжарьте до готовности.

Мусс из авокадо с креветками в домашних условиях готов к подаче. Украсить закуску можно кружочком редиса, острого перца, семенами кунжута и т.д. Приятной дегустации.