Мороженое из сельди

Подготовьте ингредиенты для приготовления мороженого из сельди.

Белый репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

Налейте растительное масло и поджарьте лук до прозрачности.

Филе соленой сельди мелко нарежьте.

Выложите жареный лук и сельдь в измельчитель и взбейте до однородной, гладкой массы, похожей на паштет.

После отправьте смесь сельди и лука в мисочку. Добавьте сметану.

Крабовые палочки натрите на терке или воспользуйтесь блендером. Отложите 3 столовые ложки. Остальные добавьте в мисочку.

Перемешайте сельдь, лук, сметану и крабовые палочки. Отправьте мороженое в морозильную камеру на 3 часа.

Когда мороженое хорошо застынет, достаньте его из морозильной камеры и сформируйте шарики. Каждый шарик обваляйте в крабовой крошке.

Красный лук нарежьте полукольцами и выложите в креманку. Добавьте шарики мороженого. Подавайте к столу с хлебом на закуску.