Морковно-банановый пирог

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше соедините бананы, яйца и сахар. Пробейте погружным блендером до однородного состояния.

На мелкой терке натрите морковь, добавьте в чашу. Также добавьте молоко и растительное масло. Перемешайте ложкой.

Добавьте просеянную муку, соль, корицу, дробленые орехи и разрыхлитель для теста. Перемешайте тесто ложкой.

Полученное тесто должно быть густым и тягучим.

Форму для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла. Перелейте тесто и поставьте выпекаться в разогретую до 180 ℃ духовку на 50- мин. .

Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

Пирог достаньте из формы и переложите на доску. Охладите и подавайте к столу.