Морковь в тесте

Морковь очистите от кожуры, затем подрежьте все морковки до одинакового размера. Отварите морковь в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Морковь должна стать мягче, но хорошо держать форму.

В отдельной емкости смешайте соевый соус, растительное масло, уксус, жидкий дым, лук и чеснок. Замаринуйте в этом соусе морковь минимум на 3 часа, а лучше на целую ночь.

Раскатайте тесто в полсм.а толщиной, затем нарежьте его на полосы шириной 4 см.

Оберните морковь в тесто.

Смажьте тесто соусом, в котором мариновались морковки. Выпекайте морковь в тесте 30-3 мин. при температуре 200 ℃.

Морковь в тесте готова,