Митболы из курицы с сыром

Сделайте фарш. Мелко нарубите петрушку, смешайте её с натёртым пармезаном, травами, фаршем, яйцами и измельчённым чесноком с луком.

Также всыпьте сухари, соль и перец, всё тщательно перемешайте.

Затем сформируйте из фарша митболы.

Потом в большой сковороде (лучше чугунной) разогрейте масло. Обжарьте в нём митболы до золотистой корочки пару мин. .

После этого освободите сковороду. Влейте в неё соус, а затем вновь выложите мясные шарики.

Сверху натрите сыр.

Запекайте митболы в течение 1 мин. при 200 градусах.