Медовый пирог с миндалем

Растопите масло и мед на водяной бане.

Взбейте яйца с сахаром и добавьте муку и хлопья.

Влейте мед с маслом и замесите тесто.

Мелко нарежьте очищенные яблоки и смешайте с изюмом и миндалем.

Вылейте в форму половину теста. Выложите начинку и залейте остальным тестом. Отправьте в духовку и выпеките в течение 40 мин. при 180 градусах. Затем остудите пирог до комнатной температуры.

Разотрите сахарную пудру с лимонным соком и полейте пирог. Украсьте его орехами и изюмом и подайте на стол.