Марроканское овощное рагу
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт приготовления овощного рагу по-мароккански для 4 счастливых людей.
Ингредиенты
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Луковица — 1 шт. (средняя, мелко нарезать (1-1/4 чашки))
- Палочка корицы — 1 шт.
- Молотый тмин — половина ч. л.
- Нут — 130 гр.
- Консервированные помидоры — 120 гр. (с соком)
- Свежий апельсиновый сок — 6 ст. л.
- Мед — 1-половина ч. л.
- Соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нагреть масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Бросить мелко нарезанный лучок и обжаривать, помешивая, до мягкости, примерно мин.. Добавить палочку корицы и молотый тмин, продолжать готовить до появления приятного аромата. Добавить сладкий картофель, горох, консервированные помидоры с соком, маслины, апельсиновый сок, мед и 1 стакан воды. Все это довести до кипения.
2
Уменьшить огонь до среднего и тушить, помешивая, в течении 1 мин.. Затем накрыть крышкой и продолжать готовить ещё порядка 10 мин.. Приправить солью и перцем по вкусу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту