Маринованная пекинская капуста на зиму
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Делюсь рецептом интересной заготовки на зиму из пекинской капусты. Она получается ароматной, пикантной и очень вкусной! В отличие от белокочанной капусты, пекинская капуста быстрее маринуется.
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 500 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вода — 500 мл.
- Сахар — 2,5 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус 9% — 3 ст. л.
- Масло растительное — 40 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на терке для корейской моркови. Репчатый лук нарежьте полукольцами, чеснок очистите и мелко порубите.
2
Пекинскую капусту разрежьте пополам, затем нарежьте кубиками.
3
Соедините все овощи в глубокой миске, перемешайте.
4
Для маринада вскипятите воду с растительным маслом, уксусом, сахаром и солью.
5
Заполните чистую стерилизованную банку овощами, сверху залейте маринадом. Закатайте банку. Уберите в прохладное место на хранение.
6
Маринованная пекинская капуста на зиму готова.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту