Маринованная капуста с морковью по-корейски
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Когда ставлю эту капусту на стол, всегда просят добавки. Поэтому рекомендую готовить с запасом – уходит очень быстро.
Ингредиенты
- Капуста — 1 кг.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 1 Литр
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Шафран — 1 ст. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Черный молотый перец — 1 ч. л.
- Красный молотый перец — 1 Щепотка
- Чеснок — 3 Зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
1
Порежьте капусту крупными кусками и залейте горячей водой на 10 мин. .
2
Доведите до кипения воду, бросьте в неё соль, сахар, специи и уксус.
3
Порежьте и слегка обжарьте лук. Добавьте его в рассол и снимите с огня.
4
Потрите морковь, очистите чеснок. Сложите в емкость слоями капусту и морковь, добавьте чеснок. Залейте рассолом и оставьте под прессом на 1, суток. После этого можно подавать на стол.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту