Малосольные арбузы

Подготовьте ингредиенты для приготовления малосольных арбузов.

Арбуз очистите от кожуры. Некоторые засаливают с кожурой, но это дело вкуса. Нарежьте на кусочки по своему усмотрению.

В кастрюлю налейте воду.

Добавьте соль.

И добавьте сахар. Вскипятите рассол и дайте ему немного остыть.

Добавьте в кастрюлю веточки укропа.

Выложите кусочки арбуза в кастрюлю. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12-1 часов. Как правило на ночь. После уберите в холодильник.

Малосольные арбузы готовы. Прекрасную пикантную закуску можно подавать на стол.