Малиновый пирог в мультиварке

Существует довольно много вариантов, как приготовить малиновый пирог в мультиварке. Этот - один из самых простых и быстрых. Минимум усилий и уже через час на вашем столе появится аппетитная выпечка с невероятным ароматом. Но обо все по порядку.

Для начала нужно вымыть ягоду и откинуть ее на дуршлаг. Пусть вода вся стечет, а малина как следует просохнет.

Тем временем можно заняться тестом. Чтобы тесто было более воздушным, отделите белки от желтков и взбейте их отдельно. Белки соединить с сахаром и взбивать до тех пор, пока не появится плотная пена.

Взбитые желтки ввести аккуратно к белкам и соединить, уже не взбивая, а помешивая.

Сливочное масло предварительно растопить и остудить. Влить остывшее масло, продолжая аккуратно перемешивать.

Муку просеять с разрыхлителем и тоже ввести в тесто.

Масса должна быть воздушной, однородной, без комочков, тогда и малиновый пирог в мультиварке в домашних условиях будет таять во рту.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить примерно третью часть теста.

Распределить равномерно ягоды и накрыть их оставшимся тестом.

На режиме Выпечка оставить пирог минимум на 1 час. Затем можно проверить готовности (прпримернов спичкой или зубочисткой, например) и при необходимости добавить ещё несколько мин..

Перед подачей украсить пирог можно сахарной пудрой, шоколадной глазурью или свежими ягодами.