Маленькие итальянские бутерброды

Мелко нарезаем лук и смешиваем его с рикоттой до однородной массы. Соль и перец - по вкусу.

На застеленный фольгой противень выкладываем виноградинки. Сбрызгиваем их оливковым маслом и запекаем, примерно -8 мин. (пока не начнет лопаться). Температура - 200 ℃.

Багет помещаем в тостер на пару мин. , затем достаем его и сразу же намазываем творожной массой, а сверху выкладываем запеченный виноград.