Макароны со свининой на сковороде

Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками.

Разогрейте на сковороде с высокими бортами растительное масло. Выложите лук. Добавьте лавровый лист и корицу. Жарьте на среднем огне 3 мин. , помешивая.

Свинину вымойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.

Выложите мясо на сковороду. Жарьте мин. на сильном огне.

Уберите огонь до среднего, влейте вино.

Добавьте по вкусу соль и перец.

Выложите томатный соус и измельченную петрушку на сковороду. На среднем огне томите свинину до мягкости.

При желании готовое мясо можно аккуратно достать со сковороды и мелко нарезать.

В подсоленной воде отварите до готовности макароны.

После откиньте на дуршлаг, а когда вода стечет, переложите на сковороду к мясу.

1Натрите на терке сыр и измельчите орешки. Подавайте к столу блюдо, присыпав сыром и орехами.