Макароны с мидиями
Аппетитные и вкусные макароны с мидиями станут прекрасной альтернативой привычным макаронам по-флотски! Блюдо получается сочным, с помидорами, зеленью и приправами. Просто праздник желудка!
Ингредиенты
- Мука — 500 гр.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Кефир — 1 Стакан
- Изюм — 1 Стакан
- Анис — 1 Щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, но не до готовности, а аль-денте. Примерно на 2 мин. меньше, чем написано на упаковке.
На сковороде разогрейте масло оливковое, порежьте помидоры на половинки, выложите их на сковороду, добавьте к ним порезанный пластинками чеснок.
Когда чеснок подрумянится, выложите на сковороду мидии, а также креветки (по желанию).
Пока обжариваются морепродукты, порежьте мелко петрушку и розмарин.
Потом влейте к мидиям с помидорами вино, посолите и поперчите. Добавьте зелень.
Обжарьте пару мин. , а потом переложите в миску.
В смесь масла, вина и сока из-под помидоров и мидий, который остался на сковороде от приготовления морепродуктов, выложите макароны, протушите их мин. 2-3.
Затем смешайте макароны с мидиями, разложите по тарелкам.
Получается очень вкусно.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту