Макароны с брокколи

Брокколи разберите на соцветия, промойте и опустите в кипящую подсоленную воду. Варите -10 мин. .

Готовую брокколи откиньте на дуршлаг, остудите и порежьте на небольшие кусочки. Пасту варите в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте (варите согласно инструкции на упаковке). В сковороде растопите сливочное масло и выложите порезанный бекон.

Когда бекон станет золотистым (после мин. жарки), добавьте в сковороду брокколи и мелко нарезанный чеснок. Жарьте 1 минуту.

Влейте в сковороду сливки, доведите соус до кипения и варите до загустения. затем смешайте соус с отваренной пастой.

Разложите пасту по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.