Макароны с адыгейским сыром

Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на сито или дуршлаг и заправьте маслом.

Сковороду разогрейте, налейте растительное масло и выложите лук, нарезанный перьями или полукольцами.

Обжарьте лук периодически помешивая до мягкости.

Затем добавьте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.

Обжарьте все вместе ещё пару мин. .

Затем добавьте сыр нарезанный кубиками, соль и базилик. Вообще специи можете использовать любые по вкусу.

Обжарьте все вместе периодически помешивая до образования на сыре легкой румяной корочки.

Добавьте макароны. Все перемешайте и прогрейте вместе в течение 3- мин. .

Макароны с адыгейским сыром готовы.