Топ-100 Майонез своими руками | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Майонез своими руками

01.11.2023
Распечатать рецепт

Майонез своими руками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Соусы
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты - получите отменный продукт, который не навредит здоровью.

Ингредиенты

  • Желток — 1 шт. (крупный)
  • Дижонская горчица — 0,25 ч. л.
  • Соль — 0,25 ч. л.
  • Сок лимона — 1,5 ч. л.
  • Уксус винный 9% — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 180 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1

В миску положите яичный желток и добавьте соль.

2

Добавьте остальные ингредиенты, кроме масла, и взбейте венчиком. Теперь начните тонкой струйкой вливать масло, постоянно перемешивая.

3

За раз добавляйте не более чем по 60 мл масла и хорошо перемешивайте. После последней порции можно взбить майонез блендером.

4

Вот и все, можете пробовать и добавлять его в блюда.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

01.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Майонез с французской горчицей

Майонез с французской горчицей: пошаговый рецепт

12.12.2023

Сэндвич с яйцом пашот и шпинатом: пошаговый рецепт

07.11.2023

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

01.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту