Магкейк

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления магкейка.

Сухие и жидкие ингредиенты смешивать нужно отдельно, поэтому отмерьте необходимое количество муки, какао порошка и сахара, добавьте соль и разрыхлитель.

Тщательно все перемешайте.

В другую миску вбейте яйцо, влейте молоко и растительное масло. Взбейте все венчиком до однородности.

Теперь соедините сухие и жидкие ингредиенты.

И взбейте венчиком все до однородного состояния. Оставьте на несколько мин. тесто постоять, когда на поверхности появятся пузырьки, можно приступать к приготовлению.

Разлейте тесто на половину в небольшие кофейные керамические чашечки и поставьте в микроволновую печь на 2-2, мин. .

Готовность можно легко проверить, прикоснувшись пальцем к "шапочке", если тесто не липнет, то кексы скорее всего готовы. Также магкейки можно проверить деревянной зубочисткой, она должна быть сухой при прокалывании. В разломе кексы пышные, мягкие и воздушные.

Очень вкусные магкейки готовы к подаче. Полейте их медом или сиропом, вскипятите чайник и зовите родных к завтраку.