Лодочки из кабачков с дыней

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яблоки, дыню и сливы порежьте на небольшие кусочки примерно одинакового размера. Слишком мелко не режьте, чтобы при жарке они не превратились в кашу, а лишь слегка карамелизировались.

На сковороде растопите кубик сливочного масла, затем отправьте в нее все фрукты.

Немного прогрейте их, чтобы начал выделяться сок, и всыпьте сахар. Готовьте, помешивая, примерно 10 мин. , чтобы все фрукты стали очень мягкими, а сок стал густым и вязким.

Кабачок разрежьте вдоль пополам, аккуратно ложечкой выньте мякоть.

Наполните лодочки из кабачков фруктовой начинкой и отправьте в духовку на 20 мин. (температура — 180 ℃).

Лодочки из кабачков с дыней готовы. Подавать их можно сразу же после приготовления или в охлажденном виде. Кушайте с удовольствием!