Люля кебаб на сковороде без шпажек

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фарш выложите в тарелку.

Лук очистите от шелухи, нарежьте кубиками и добавьте к фаршу.

Петрушку мелко порубите.

Добавьте соль, перец. Можно ещё добавить сушеного чеснока.

Хорошо все перемешайте.

Смоченными в холодной воде руками слепите колбаски.

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте колбаски со всех сторон до золотистой корочки.