Ленивые вареники с персиком
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ленивые вареники, как правило, готовят из обычного творожного теста. Классический рецепт дополним персиком и блюдо приобретет иной вкус, наполнится ароматами лета. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Сметана — 200 мл.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука пшеничная — 160 гр.
- Кипяток — 150 мл.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 2 Щепотки
- Масло растительное — 40 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
В миску насыпаем сахар и соль, добавляем яйца, все взбиваем венчиком.
Творог добавляем в миску и все перемешиваем.
Насыпаем 50 грамм муки и перемешиваем. Оставшуюся муку будем добавлять небольшими порциями и постоянно перемешивать. Тесто должно быть мягким и не липким, поэтому, количество муки корректируем в процессе.
Персики нарезаем небольшими кусочками. Косточки, предварительно, удаляем.
Кусочки персика отправляем в тесто и все перемешиваем.
Тесто разделяем на 3 части. Формуем колбаски и выкладываем их на доску, посыпанную мукой. Затем нарезаем острым ножом, как показано на фото.
В кастрюлю с кипящей водой опускаем ленивые вареники. Готовим примерно мин.. Крышкой не накрываем.
Готовые вареники кладем в тарелку и поливаем медом. Можно добавить фрукты и мяту по своему вкусу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту